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Flohsamen heißen die Früchte des Strauchwegerichs, der hauptsächlich in Indien und Pakistan abgebaut wird und dort als Heilpflanze bekannt ist.
Die Samen stellen eine besonders gut bekömmliche Form von Ballaststoffen dar.
Flohsamen können mit ins Müsli gegeben oder auf den Salat gestreut werden. Auch in selbst gebackenem Brot sind sie eine ballaststoffreiche Ergänzung. Die meisten Menschen rühren sie allerdings einfach in ein Glas Wasser ein. Dabei können die Flohsamenschalen vor Einnahme auch vorgequollen werden.
weniger anzeigen| Energie | 762 kJ / 182 kcal ** |
| Fett | 0,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| - davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Salz | 0,02 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
