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Dieser Urgetreide-Mix aus geschältem Emmer, Einkorn und Dinkel wird wie Reis verwendet. Die Kochzeit beträgt etwa 25 Minuten ohne Einweichen der Körner. Der Mix eignet sich besonders gut als Beilage anstelle von Reis, für Risotto, Pfannengerichte, Füllungen, Getreideklöße oder -bratlinge.
Die wunderbar erdige Geschmacksnuance und noch dazu kommt der Reis aus unserer Heimat.
Man kocht 1 Teil Getreide in 2 Teilen Wasser/Gemüsebrühe auf, lässt ihn ca. 20-25 min köcheln, fertig!
Schmeckt fein nussig, als Beilage, Risotto, Salat, Suppeneinlage, Grundlage für Bratlinge und vieles mehr.
| Energie | 1450 kJ / 346 kcal ** |
| Fett | 2,83 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 63,28 g |
| - davon Zucker | 0,59 g |
| Eiweiß | 12,56 g |
| Salz | 0,1 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
