Bio Lichtkornroggen (ganzes Korn) * 2,5 kg

Art.-Nr. 66102

Drax-Mühle
Bayern
BIO
DE-ÖKO-037

7,49 € ^* / 2,5kg

(3,00 € / Kilogramm)

ab 5: 2,5kg 7,49 € (3,00 € / Kilogramm)

inkl. 7% MwSt.

2,5kg

Beschreibung

Erst seit 2011 ist diese junge, helle Roggensorte im Handel. Farblich erinnert er an Weizen, das Roggenmehl... mehr anzeigen

Erst seit 2011 ist diese junge, helle Roggensorte im Handel. Farblich erinnert er an Weizen, das Roggenmehl zeichnet sich durch einen fein-milden Geschmack aus. Unser Lichtkornroggen stammt aus regionalem, biologischem Anbau.
Passende Rezepte finden Sie dazu in unserem Rezeptportal:
https://www.drax-muehle.de/rezepte/

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Verwendung

Es lässt sich daraus für Roggen eher ungewohnt helles, lockeres und sehr helles Brot backen. In der Verwendung unterscheidet es sich nicht von herkömmlichem Roggenmehl.

Lagerungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Besonderheiten

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.

Ernährung

Vegan, Vegetarisch

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	1364 kJ / 326 kcal **
Fett	1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,31 g
Kohlenhydrate	60,7 g
- davon Zucker	1,8 g
Eiweiß	9,5 g
Salz	0,1 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Ballaststoffe

13,4g

Zutaten

Lichtkornroggen

Füllmenge

2,5kg

Hersteller

Drax-Mühle

Inverkehrbringer

DRAX-MÜHLE GmbH
Hochhaus 5
83562 Rechtmehring
T. +49 (0) 8072 8276
info@drax-muehle.de
Deutschland

Allergene

Gluten

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