Klein, aber fein: Die Fidibus 21 misst gerade einmal 32 cm in der Höhe, kann es aber an Leistungsstärke mit den ganz großen Getreidemühlen locker aufnehmen.
Im schönen Gehäuse aus Buche steckt ein 250 Watt starker Industriemotor, der 100 g Feinmehl z.B. aus Weizen in der Minute mit dem selbstschärfenden Korund - Keramik - Mahlstein mahlt.
Ob Grünkern, Gerste oder Dinkel, es passen 850 g in ihren Trichter.
Genug für die Zubereitung von einem Kilo Vollkornbrot.
Dadurch eignet sich die Fidibus 21 besonders für die kleine Küche, den kleinen Haushalt und für alle, die die Genusswelt der Vollwertküche für sich erst noch entdecken möchten.
Maße: H 32,4 cm B 15,3 cm T 21,3 cm
Gewicht: 6,2 kg
Mahlfeinheit < 0,3 mm gemessen mit:
- Luftstrahlsieb-Methode: mindestens 90 %
- Schüttelsieb-Methode: mindestens 85 %